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1.

図書

図書
千葉徳爾著
出版情報: 東京 : 学生社, 1973.12
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2.

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図書
千葉徳爾註解
出版情報: 東京 : 社会思想社, 1970.6
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3.

図書

図書
大林太良 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 小学館, 1983.10
シリーズ名: 日本民俗文化大系 / 網野善彦 [ほか] 編 ; 第5巻
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海と山に生きる人々 : その生態・生業と文化 大林太良 [執筆]
山民・漁民の社会と文化 千葉徳爾 [執筆]
山伏と木地屋 橋本鉄男 [執筆]
狩人の生活と伝承 石川純一郎 [執筆]
山の民俗 千葉徳爾 [執筆]
生活様式としての焼畑耕作 大林太良 [執筆]
焼畑農耕の普遍性と進化 : 民俗生態学的視点から 福井勝義 [執筆]
河川と湖沼の漁法と伝承 竹内利美 [執筆]
漁民集団とその活動 伊藤亜人 [執筆]
黒潮の海人 河岡武春 [執筆]
船霊とエビス 野口武徳 [執筆]
東北日本の漁撈と伝承 大林太良 [執筆]
南西諸島の海人 下野敏見 [執筆]
海と山に生きる人々 : その生態・生業と文化 大林太良 [執筆]
山民・漁民の社会と文化 千葉徳爾 [執筆]
山伏と木地屋 橋本鉄男 [執筆]
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芳賀, 登(1926-2012) ; 石川, 寛子(1930-) ; 渡部, 忠世(1924-) ; 別技, 篤彦(1908-1997) ; 鬼頭, 宏(1947-) ; 中西, 僚太郎(1961-) ; 吉田, 美夫(1923-1995) ; 市毛, 弘子(1933-) ; 阪本, 寧男(1930-) ; 矢野, 道子(1928-) ; 小林, 豊子(1920-) ; 犬飼, 道子(1930-) ; 本田, 千里(1938-) ; 宮本, 常一(1907-1981) ; 千葉, 徳爾(1916-2001) ; 畑, 明美(1933-) ; 篠田, 統(1899-1978) ; 安田, 喜憲(1946-) ; 千野, 裕道(1951-) ; 小山, 修三(1939-) ; 太田, 泰弘(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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稲の起源と伝播 : 日本の稲の源流 渡部忠世 [執筆]
米食の思想 別技篤彦 [執筆]
江戸時代の米食 鬼頭宏 [執筆]
明治末期茨城県下町村の食物消費量 : 町村是の分析を通して 中西僚太郎 [執筆]
日本における小麦の栽培史 : 起源から中世までについて 吉田美夫 [執筆]
索餅の起源と用いられ方、および索餅から索麵への変遷過程 : 古代・中世・近世 市毛弘子 [執筆]
雑穀類の系譜 阪本寧男 [執筆]
対馬の主食 : 大麦と孝行いも 矢野道子 [執筆]
明治・大正・昭和初期における山梨県のたべもの : エネルギー源を中心として 小林豊子, 犬飼道子 [執筆]
里芋の食習について 本田千里 [執筆]
甘藷の地方名 宮本常一 [執筆]
馬鈴薯雑考 千葉徳爾 [執筆]
日本人と豆食文化 : とくにダイズを中心として 畑明美 [執筆]
豆腐考 篠田統 [執筆]
ドングリと雪と縄文人 安田喜憲 [執筆]
縄文時代のクリ : 炭化木材の樹種を中心に 千野裕道 [執筆]
稲の起源と伝播 : 日本の稲の源流 渡部忠世 [執筆]
米食の思想 別技篤彦 [執筆]
江戸時代の米食 鬼頭宏 [執筆]
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谷川健一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 小学館, 1986.5
シリーズ名: 日本民俗文化大系 / 網野善彦 [ほか] 編 ; 第1巻
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国と島の日本像 谷川健一 [執筆]
日本論の視座 網野善彦 [執筆]
日本の民俗と自然条件 千葉徳爾 [執筆]
日本の文化領域 大林太良 [執筆]
基層的生活文化の構造 国分直一 [執筆]
稲作文化の多元性 : 赤米の民俗と儀礼 坪井洋文 [執筆]
天皇制のデザイン 上山春平 [執筆]
「支配」の民俗的基盤 宮田登 [執筆]
「近代化」の思想と民俗 安丸良夫 [執筆]
日本語の系統 村山七郎 [執筆]
日本の方言圏 徳川宗賢 [執筆]
日本文化における文字と記号 森浩一 [執筆]
自然と造形の調和 : 古墳造営にみる人為と自然 森浩一 [執筆]
国と島の日本像 谷川健一 [執筆]
日本論の視座 網野善彦 [執筆]
日本の民俗と自然条件 千葉徳爾 [執筆]