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1.

図書

図書
農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.3
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2.

図書

図書
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.5
シリーズ名: 現代農業 ; 1999年5月号増刊
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3.

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農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.2
シリーズ名: 現代農業 ; 1998年2月号増刊 . 定年帰農||テイネン キノウ ; [パート1]
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4.

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農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.11
シリーズ名: 現代農業 ; 1998年11月増刊
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5.

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農山漁村文化協会[編]
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989
シリーズ名: 現代農業 ; 1989年6月号増刊
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6.

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農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3-2003.9
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目次情報: 続きを見る
第1巻 共通編.地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編.加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
第4巻 加工品編. 米飯,もち,麺,パン,でん粉,穀粉,麩,こんにゃく
第5巻 加工品編. 漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
第6巻 加工品編. 乳・肉・卵製品,水産製品
第7巻 加工品編. 味噌,醤油,調味料,油脂,酒類, 菓子, ジャム
第8巻 加工品編. 食品以外の加工品
第9巻 素材編. 穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
第10巻 素材編. 野菜,山菜,その他草本植物
第11巻 素材編. 果樹・樹木,きのこ
第12巻 素材編 畜産・水産・昆虫・非食品資源
第1巻 共通編.地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編.加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
7.

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図書
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.11
シリーズ名: 現代農業 ; 1999年11月号増刊
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8.

図書

図書
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.5
シリーズ名: 現代農業 ; 1998年5月号増刊
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9.

図書

図書
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.2
シリーズ名: 現代農業 ; 1999年2月号増刊
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10.

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農山漁村文化協会編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3
シリーズ名: 人間選書 ; 225
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