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1.

図書

図書
食品機能性の科学編集委員会編集
出版情報: 東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
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2.

図書

図書
中村良編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1998.1
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》 ;
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3.

図書

図書
小田静枝著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1956
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4.

図書

図書
BIO INDUSTRY編集部編集
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1997.6
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5.

図書

図書
小原哲二郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1964.3
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6.

図書

図書
岩田久敬著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1955.10
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7.

図書

図書
森川規矩著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1949.8
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8.

図書

図書
岩田久敬著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1946.2-1946.7
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9.

図書

図書
藤巻正生著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1999.7
シリーズ名: ポピュラーサイエンス ; 205
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10.

図書

図書
山田耕路著
出版情報: 東京 : アイピーシー, 2001.2
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