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1.

図書

図書
出版情報: 東京 : サントリー, 1976.9
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2.

図書

図書
山本千代喜著
出版情報: 東京 : 龍星閣, 1942.11
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3.

図書

図書
濱屋悦次著
出版情報: 東京 : 批評社, 2000.11
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4.

図書

図書
吉田元著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 2015.8
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 172
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5.

図書

図書
吉田元 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2014.1
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2216]
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6.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.12
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 676
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7.

図書

図書
住江金之著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 1962.1
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8.

図書

図書
山崎百治著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1945.3
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9.

図書

図書
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1975.2
シリーズ名: 改訂食品事典 / 野友美編 ; 9
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10.

図書

図書
山本紀夫, 吉田集而編著
出版情報: 東京 : 八坂書房, 1995.11
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