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集団給食の技術 : 栄養指導と給食・衛生管理

フォーマット:
図書
責任表示:
奥平祥一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1957
形態:
350p ; 26cm
著者名:
奥平, 祥一 <DA12732094>  
書誌ID:
BN11191085
子書誌情報
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所蔵情報
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永田, 優(1913-)

医歯薬出版

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第一出版

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国民栄養協会

藤沢, 良知(1926-)

家政教育社

9 図書 百姓尊徳

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春秋社, 松柏館書店(發賣)

坂口, 久美子(栄養学), 植田, 哲雄

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