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食品化学

フォーマット:
図書
責任表示:
中谷延二編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1987.4
形態:
vii, 204p ; 22cm
著者名:
中谷, 延二(1940-)  
書誌ID:
BN01177339
ISBN:
9784254610185 [4254610181]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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