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食物誌

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1975.7
形態:
208p ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
中公新書 ; 403
書誌ID:
BN00506184
ISBN:
9784121004031 [4121004035]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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篠田, 統(1899-1978), 石毛, 直道(1937-)

国立民族学博物館

7 図書 食文化入門

石毛, 直道(1937-), 鄭, 大聲(1933-)

講談社

石毛, 直道(1937-)

講談社

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会

石毛, 直道(1937-)

岩波書店

石毛, 直道(1937-)

中央公論社

石毛, 直道(1937-)

岩波書店

10 図書 講座食の文化

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)

石毛, 直道(1937-)

平凡社

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社

石毛, 直道(1937-)

日本交通公社出版事業局

石毛, 直道(1937-), Ruddle, Kenneth

くもん出版