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食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた?

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2005.4
形態:
239p ; 20cm
著者名:
石毛, 直道(1937-)  
シリーズ名:
中公叢書 ;
書誌ID:
BA71839946
ISBN:
9784120036194 [4120036197]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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石毛, 直道(1937-)

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石毛, 直道(1937-)

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10 図書 人類の食文化

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味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)

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集英社

11 図書 世界の食文化

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石毛, 直道(1937-)

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石毛, 直道(1937-)

講談社