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1.

図書

図書
宮崎基嘉, 鈴木継美編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会 , 東京 : 日本放送出版協会 (発売), 1986.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 51055-1-8611
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2.

図書

図書
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1974.7
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目次情報: 続きを見る
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]