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1.

図書
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1. 生食のおいしさとリスク
一色賢司監修
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.6
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2.

図書
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2. 生命と食
福岡伸一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.8
シリーズ名: 岩波ブックレット ; 736
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3.

図書
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3. 食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会
安達生恒 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1984.12
シリーズ名: 有斐閣選書 ;
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4.

図書
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4. 日本人の食育 : 賢く安心して食べるために
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 2006.9
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5.

図書
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5. 食生活情報ハンドブック : あらゆる食生活の情報源とその選択・活用の手引
沢野勉編著
出版情報: 東京 : 学建書院, 1975.3
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6.

図書
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6. 食生活と健康
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1975.12
シリーズ名: 講座現代と健康 / 小泉明, 田中恒男編 ; 4
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7.

図書
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7. おいしいハンバーガーのこわい話
エリック・シュローサー, チャールズ・ウィルソン著 ; 宇丹貴代実訳
出版情報: 東京 : 草思社, 2007.5
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