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1.

図書

図書
大羽和子[ほか]訳
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1999.5
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2.

図書

図書
出版情報: 東京 : 小学館, 2003.3
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3.

図書

図書
新しい食生活を考える会編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 2001.3
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4.

図書

図書
新しい食生活を考える会編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 2005.9
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5.

図書

図書
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
出版情報: 東京 : 全国官報販売協同組合, 2010.12
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6.

図書

図書
田中平三 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 同文書院, 2008.8
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7.

図書

図書
食品総合研究所編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2001.11
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8.

図書

図書
平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.4
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9.

図書

図書
好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1995.11
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10.

図書

図書
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1989.2
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