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1.

図書

図書
一色賢司監修
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.6
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2.

図書

図書
ジャン=マリー・ペルト著 ; ベカエール直美訳
出版情報: 東京 : 工作舎, 1999.3
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3.

図書

図書
川崎近太郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1958.3
シリーズ名: 栄養と食糧叢書 ; 3
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4.

図書

図書
藤原邦達著
出版情報: 東京 : 新評論, 1997.9
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5.

図書

図書
安田節子 [著]
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1998.10
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No.464
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6.

図書

図書
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [1961]
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7.

図書

図書
小倉正行著
出版情報: 東京 : 合同出版, 1998.5
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8.

図書

図書
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1954
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9.

図書

図書
藤原邦達著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.10
シリーズ名: 健康双書 ;
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10.

図書

図書
水谷民雄著
出版情報: 東京 : 培風館, 1998.11
シリーズ名: 食物・栄養科学シリーズ ; 10
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